Aliñopara cogollos con anchoas. Aliño / Por Miriam Macías. La mejor salsa para nems. Puede devolver la mayoría de los artículos nuevos y sin abrir en un plazo de 30 días a partir de la fecha de entrega para obtener un reembolso completo.
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Cortapor la mitad los cogollos y coloca en una fuente. Corta fino los pimientos de piquillo añade uno poco sobre cada cogollo. Abre la lata de anchoas y retira con cuidado para no romperlas
6cogollos de lechuga. 1 lata de anchoas en aceite de oliva (en mi caso de Hacendado). Unos 10 pepinillos pequeños. 1/2 diente de ajo. 1/4 de cebolla fresca no muy grande. Un chorrito del caldo de los pepinillos (a gusto). Un chorrito de
Pelamosy picamos el ajo muy pequeño y reservamos, picamos también las anchoas en trocitos no demasiado pequeños. Ponemos 2 o 3 las anchoas, los ajos y el aceite en un bol, trituramos y reservamos hasta que nos haga falta. Cuando los cogollos estén bien hidratados los cortamos en dos o en cuatro partes (dependiendo del tamaño de cada
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